편의점 영업관리 2탄

편의점은 왜 24시간을 고집할까, 영업관리가 왜 이러한 일을 해야 할까

 

안녕하세요 저번에는 신상품에 대해 알아봤는데요! 오늘은 편의점 운영 시간에 대해 이야기하고자 합니다. 요즘 최저시급이 점점 올라가는 추세로 야간 수당에 대한 점주님들의 부담이 점점 증가하는 추세이고 코로나로 인해 특정 상권의 매출도 하락하고 있는데요, 그럼에도 불구하고 왜 편의점 업계는 24시간을 고집할까요?

 

가장 우선적으로는 편의점이 지향하는 아이덴티티가 24시간이기 때문입니다. 새벽에 이용하는 사람이 적긴 하지만 우리도 가끔씩 급하게 물건이 필요할 때도 있고, 친구들이랑 자취방에서 술 먹다 모자라면 가장 먼저 생각나는 게 편의점이죠, 이렇듯 소비자들에게 편의점이란 발 닿는 근처에 있고 항상 이용 가능 한 곳 인식하고 있는데, 막상 이용하려고 하는 시간에 열려있지 않다면 이 편의점은 야간을 잘 안 하는구나 라는 인식이 쌓이고 이게 전국적으로 계속 축적이 된다면 이미지 타격이 있겠죠. gs건 cu건 오너 입장에서 자신이 운영하는 편의점이 그렇게 인식된다고 하면 편의점 아이덴티티 자체가 부정당하는 거니까 기업 운영의 방향성에도 맞지 않다고 생각하고 어떻게 보면 자존심도 상할 수 있는 것입니다.그렇기 때문에 sc의 업무 중 한 부분이 이 19시간 점포를 24시간으로 변경하는 것입니다.

 

다음으로 야간에 운영하는 것이 실제로 점주님들에게 도움이 되는 부분이 상당수 있습니다. 24시간 운영했을 때 회사부터 당연하게 받았던 혜택들이 눈앞에 보이지는 않지만 실제로 계산해보면 이득인 부분이 상당수 있다는 말입니다. 세부적인 사항은 각 회사마다 차이가 있어서 자세하게 이야기는 못하겠지만 회사도 야간에 대한 어려움을 인지하고 있고 그에 따라 점주님들에게도 부담이 덜 가는 선으로 늘 노력하고 있습니다. 현업에서 뛰실 때 이러한 부분을 인지하시고 주변의 24시간 점포와 19시간 점포의 야간 매출액의 차이 및 손익 등을 계산해보시면 위와같은 이야기가 어떠한 이야긴지 이해하실 수 있을 것입니다.

오늘은 여기까지 하고 다음에 또 다른 내용으로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다

 

 

 

편의점 영업관리 자기소개서, ai, 면접 관련 문의는 아래의 링크를 확인해주세요!

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